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發(fā)布時間: 2020-08-24 08:51:02
新聞來源: 長沙福之格環(huán)??萍及l(fā)展有限公司
01涂蠟紙杯
涂蠟紙杯就是在紙杯內(nèi)壁涂上一層蠟,用來隔絕紙杯內(nèi)部的食品or飲用水與紙質(zhì)容器直接接觸,現(xiàn)在一般被用做冷飲杯。
曾有人說“涂蠟紙杯不能裝熱飲,因為表面的蠟層會融化并混入到食品中,影響健康”。
這個說法其實不太準(zhǔn)確,首先要明確一點的是,正規(guī)合格的一次性紙杯內(nèi)部涂的蠟層皆為食用蠟,也不溶于水,少量食用到體內(nèi)是能夠排出的。
不過食用蠟的熔點確實較低,在0°-5°之間會比較穩(wěn)定。但即使是裝熱水,食用蠟也是少量攝入體內(nèi),只要不經(jīng)常使用就不必過于恐慌。
所以,使用涂蠟紙杯(冷飲杯)裝熱飲帶來不利的是,當(dāng)蠟層漸融,杯體接觸水后軟化變形,水灑出來可能會燙傷自己。
02淋膜(PE)紙杯
淋膜(PE)紙杯就是在紙杯內(nèi)壁覆蓋一層淋膜(PE),非常光滑,能夠起到防水防油的作用。PE就是聚乙烯,聚乙烯是食物加工中好的化學(xué)物質(zhì),也就是我們常說的塑料。
這種材料無臭且手感似蠟,吸水性小,所以常作為防水材料使用。它的熔點在120°-140°之間,而水的沸點為100°,所以不會溶于水,使用起來會好。
現(xiàn)在市面上大部分的一次性紙杯多為單層淋膜(PE)紙杯,也就是只有紙杯內(nèi)壁有淋膜,而外壁沒有。
所以不建議用于盛裝冷飲,是因為盛裝冷飲時容易在杯體外壁形成冷凝水,冷凝水容易讓杯體軟化,挺度下降,紙杯容易變形導(dǎo)致水灑出。
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